Жаркое из нежирной свинины

Готовим оригинальные мясные блюда с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт свиного жаркого со специями

  • 1 килограмм нежирной свинины
  • 3 луковицы
  • 1 килограмм картофеля
  • 100 миллилитров сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень, соль, специи
  • растительное масло, бульон

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • посуда для запекания
  • блюдо для жаркого
  • сервировочная посуда

1. Порубить мелко чеснок. Вымыть мясо, посыпать солью, измельченным чесноком и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле со всех сторон.

2. Очистить лук и нарезать полукольцами. Почистить картофель и нарезать крупными дольками. Порубить зелень.

3. Влить жир, оставшийся после жаренья мяса, в посуду для запекания и залить бульоном (на 3/4посуды), сметаной. Поставить в хорошо нагретую духову.

4. Запекать около 2 часов на медленном огне. Посыпать специями и зеленью по вкусу за 30 минут до готовности.

5. К столу жаркое из нежирной свинины подать горячим.

Приятного аппетита!

Подготовка: 40 минут

Врем приготовления блюда: 2 часа





  • Похожие записи:
    1. Что можно приготовить из оленины ?
    2. Жаркое из говядины
    3. Косуля, козуля, дикая коза (Capreolus capreolus) - парнокопытное животное семейства оленей. Длина тела до 150 см, высота в холке до 100 см; самцы весят до 55 кг, самки мельче. Телосложение лёгкое, стройное. Хвост короткий, скрыт в волосах. Самцы имеют рога с тремя (иногда четырьмя) отростками, самки безрогие.
    4. Свинина в белом вине - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото
    5. Жаркое в духовке по-швейцарски
    6. Колбаски из оленины
    7. Rispondi al commento