Кремлевская диета

Рецепты блюд - кремлевская диета

Рекомендуем приобретать качественную и недорогую брендовую одежду у наших партнеров - лучшие бутики женской одежды в Москве.

Говядина отварная

Требуется. 500 г мяса, 0,5 моркови, 0,3 луковицы, корень петрушки, 0,3 корня сельдерея, соль, зелень по вкусу.

Ромштекс

Требуется. 600 г мяса говядины, 2 ст. л. жира свиного, 1 яйцо, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. масла сливочного, соль, зелень, перец, лимон по вкусу.

Отбивные в сметане

Требуется: 500 г мяса говядины, 150 г грибов (шампиньонов), 3 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны, зелень петрушки, черный перец и соль по вкусу.

Цыпленок, зажаренный в фольге

Требуется: 1 цыпленок (400—500 г), 1 ст. л. масла сливочного, зелень петрушки, соль по вкусу.

Рыба, тушенная с хреном

Требуется: 600 г рыбы (трески, окуня, хека), 50 г хрена, 2 ст. л. растительного масла, 200 г сметаны, столовый уксус, соль, перец, зелень по вкусу.

Тушеное рагу из сазана с овощами

Требуется. 1 кг рыбы, 4 ст. л. масла растительного, 1 морковь, по 1 корню сельдерея и петрушки, 1 луковица, 2 поми¬дора, 100 г фасоли зеленой, 1 лавровый лист, 5 горошин перца черного, соль по вкусу.

Морской окунь, тушенный в сметане

Требуется-. 600—800 г рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 3 горошины черного перца, 200 г смета¬ны, 1,5 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.

Рыба в соусе

Требуется: 600—800 г рыбы, 2,5 ч. л. горчицы готовой, 3 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 1 ст. л. муки, соль, лимонный сок по вкусу.

Карп, тушенный в соусе с красным вином

Требуется. 1 кг рыбы, 1,5 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 0,5 ст. л. муки, 100 мл вина сухого красного, 2 зубчи¬ка чеснока, соль, лавровым лист, зелень петрушки, перец по вкусу.

Сом, тушенный в вине

Требуется-. 1 кг рыбы, 1 ст. л. растительного масла. 200 мл мадеры; для соуса: 0,5 ст. л. масла, 0,5 ст. л. муки, 0,5 лимона, соль, перец по вкусу.

Рыба, тушенная с овощами

Требуется: 600 г рыбы (филе), 1 ст. л. муки пшеничной, 3 ст. л. масла растительного, 300 г лука зеленого, 2 помидора, чеснок, соль, перец по вкусу.

Раки тушеные

Требуется: 25—30 раков, 2 луковицы, 2,5 ст. л. растительного масла. тмин (на кончике ножа), зелень петрушки и укропа, соль, красный молотый перец по вкусу.

Приготовление: раки тушеные. >>>

Рыба, запеченная под майонезом

Требуется: 500 г филе рыбы (трески, окуня, хека), 2 ст. л. масла растительного, 1 луковица, 1 ч. л. сыра тертого, 2 ст. л. майонеза, соль перец, зелень по вкусу.

Окуни речные жареные

Требуется. 1 кг рыбы, 0,5 ст. л. муки пшеничной, 1 яйцо, 0,5 стакана сухарей молотых, 2,5 ст. л. масла растительного, соль по вкусу.

Салат из колбасы и сыра

Требуется. 400 г полукопченой колбасы (нежирной), 300 г сыра твердых сортов, 4 яйца, 2 маринованных огурца, 1 луковица.