Лучший рецепт из оленины

Блюдо, приготовленное из мяса этого северного животного питательно, и особенно ценится гурманами. Мясо экологически чистое, и пользуется огромным спросом у всех народов Севера. Удачно приготовленная оленина, всегда получается сочной, нежной и очень вкусной. У вас случайно появился этот деликатес? Вы ни когда не готовили оленину? И не знаете, как вам быть? Вот оригинальный рецепт, оленина по-чешски. Он, конечно, понравится вам, и вашим друзьям.

Чтобы приготовить рулеты оленина по-чешски, необходимо запастись следующими ингредиентами.

  • Оленина, 12 шницелей (размеры на ваше усмотрение);
  • 12 плоских кусочков сала;
  • 2 стакана говяжьего бульона;
  • лавровый листик 1шт;
  • соль, перец.

    Сначала надо подготовить ингредиенты

    Морковь почистить и измельчить, грибы порезать ломтиками, лук – колечками, а деликатес, мясо оленина посолить и поперчить. Продолжаем подготовительный процесс. Разложите шницели из оленины, на них выложите 12 кусочку сала, следующим уложите слой грибов. Далее разделить нарезанный лук пополам, одну часть разложить сверху грибов. Теперь сверху разложите по одному орешку и по одной ягоде чернослива и кураги. Подготовительный этап удачно завершен, осталось свернуть 12 рулетов и закрепить ниткой или деревянными «спичками».